Aneka Resep Masakan Tradisional Indonesia

Friday, October 18th 2013. | Masakan Ayam Goreng

Ayam Goreng yang gurih dan renyah

by resep makanan Indonesia

aneka-resep-masakan-tradisional-indonesiaAneka resep masakan tradisional indonesia…… Salah satu masakan yang populer di Indonesia adalah masakan tradisional ayam goreng. Resep masakan tradisional Indonesia ini banyak Anda temukan dimana saja Anda berada, salah satunya saya temu ketika saya pindah ke kota Jakarta tepatnya di tangerang. Ayam goreng kremes renyah gurih biasanya disajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan sambal terasi yang dibuat dan diaduk dengan sambal tomat. Ngillllerr, rasanya…. jangan ditanya deh, paduan kerenyahan kremes , gurihnya ayam dan bumbu berpadu sempurna dengan sambel yang diulek.

 

Aneka resep masakan tradisional indonesia…… Nah sudah tidak sabar lagikan untuk melihat apa saja bahan-bahan masakannya. pada kesempatan kali ini akan membawa Anda untuk mencoba masakan tradisional indonesia — Ayam Goreng yang gurih dan renyah —. Anda juga akan diberi tahu bagaimana mengelolah masakan bumbunya dan juga bagaimana cara masaknya, Asik bukan, ayo kita lihat bagian dibawah ini bahan dan caranya.

Aneka resep masakan tradisional indonesia —- Bahan- bahan :

  • 8 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ayam yg gemuk dan muda
  • 1 ibu jari langkuas
  • 4 lembar daun salam
  • garam dapur secukupnya
  • air kelapa muda
  • minyak goreng untuk ┬ámenggoreng

 

Aneka resep masakan tradisional indonesia —- Cara membuat Ayam Goreng :

Ayam yang sudah Anda bersihkan dibelah menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Sediakan tempat (wajan) untuk taruh ayam yang sudah dipotong, bubuhi dengan bumbu bawang dan garam (bawang dan garam yg telah Anda tumbuk dengan halus)

Langkuas Anda tumbuk atau dipukul sampai pecah-pecah, daun salam dibiarkan utuh. Tuangkan air kelapa, tutup wajannya, aduk dan godok dengan api yang besar. Jika sudah mendidih apinya yang besar Anda kecilkan.

Aduk dan godok sampai ayamnya empuk. Lalu Anda goreng dengan  minyak yg panas sekali. Supaya ayam yang Anda goreng tidak lengket pada kuali dan hasilnya akan Renyah dan gurih.

Setelah itu tiriskan dan Ayam Goreng Mbok Berek kreasi rumahan telah siap disediakan.

 

Silakan Anda baca juga Artikel yang Berhubungan :

  • Ayam Goreng Kremes
  • Ayam Goreng Kuning

 

tags: , ,