Resep masakan berkuah sayur asem

Tuesday, November 19th 2013. | asia, Indonesia, Jakarta, masakan, Sayuran Hijau

by: Masakan Berkuah

masakan berkuah
Masakan berkuah adalah masakan yang memiliki banyak kandungan air dalam masakannya. Biasanaya masakan berkuah lebih sedap bila dimakan pada siang hari. Masakan berkuah juga sangat baik bagi tubuh karena mengandung banyak air sehingga mempermudah usus untuk mencerna makaanan tersebut.

masakan-sayur-asem1. Resep Untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Asem Jakarta yang bisa kamu coba untuk menambah hidangan sayuran berkuah buat keluarga. Inilah resepnya:
Sayur Asem Jakarta
Bahan Sayur Asem Jakarta
1 1/2 liter air
1 buah jagung manis, potong 2 cm
50 gram kacang tanah berkulit
10 buah melinjo
1 buah labu siam, potong dadu
1 buah terung ungu, potong 1 cm
15 gram daun melinjo
4 batang kacang panjang, potong 3 cm
6 btang buncis, potong 3 cm
3 lembar daun kol, potong kotak
Bumbu Sayur Asem Jakarta
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah asam
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok makan garam
Bumbu Halus Sayur Asem Jakarta
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
4 butir kemiri
5 buah cabai merah

 
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta:
Didihkan air, masukkan jagung, kacang tanah, buah melinjo, dan labu siam. Masak hingga sayuran empuk.
Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam, gula merah, terasi, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan kacang panjang, buncis, dan daun kol. Masak hingga mendidih. Angkat, dan sajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Sayur Asem Jakarta kali ini.

masakan berkuah

artikel yang berkaitan:

tags: , , ,