Resep masakan cumi asam manis

Thursday, November 21st 2013. | asia, Indonesia, masakan, resep

by: masakan cumi

masakan cumi

masakan cumi-cumi adalah masakan yang berbahan baku dari cumi-cumi. masakan ini biasanya dihidangkan pada restorant seafood. namun sudah banyak tempat makan lain yang menyediakan masakan cumi-cumi. masakan cumi sudah tidak asing lagi bagi telinga kita. masakan olahan cumi dapat diolah menjadi berbagai masakan salah satunya masakan cumi asam manis. saya akan membagikan resep cumi asam manis bagi anda.
masakan-cumi-cumi

 

1. Resep Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis:
500 gr cumi-cumi
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai
Bumbu yang iris
1 Bawang bombai
1 sdm Cabai merah giling
10 bawang merah
1/2 jahe
2 bh bawang putih
1 bh tomat
sous pedas
kecap secukupnya

Cara memasak Cumi Asam Manis
- Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih
- lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas kembali lalau tiriskan
- panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai ,masukkan cumi-cumi.tambah saos , garm kecap secukupnya
- tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang
sajikan(selamat mencoba)

masakan cumi

Artikel yang berkaitan:

 

tags: , , ,