Resep masakan sop ceker ayam

Wednesday, November 20th 2013. | asia, ayam, Indonesia, Makanan, masakan, resep

by: Masakan Ceker Ayam

masakan ceker ayam
masakan-xinjiang1. Resep Masakan Sop Ceker Ayam
Untuk Cara Membuat Sop Ceker Ayam cukup mudah karena bahan bakunya banyak dijual di pasar dan pengolahannya pun tidak ribet. Walau pun bahan-bahan dasar semuanya memakai ceker (kaki) atau tanpa daging ayamnya namun bagi saya atau pun yang suka Resep Masakan ini, tetap menjadi sajian nikmat dan luar biasa untuk disantap. Anda penasaran?? yukk langsung kita buat saja seperti Resep Masakan di bawah ini :

 

Bahan-Bahan :
ceker ayam, 250gr (potong kuku lalu rendam kedalam air panas sambil mengupas kulitny)
tomat,1 butir (dipotong-potong)
brokoli, 200gr (dipotong-potong)
wortel,5 buah (kulitnya dikupas lalu potong tipis)
merica, 1/4 sdt
garam, 1 sdt
gula, 1/4 sdt
saus tiram, 1 sdm
air, 750ml
Bumbu-Bumbu :
bawang merah, 4 butir
bawang putih, 3 butir
jahe, 1 cm
1 btng daun bawang

 

Cara Membuat :
Ceker direbus dengan air mendidih sampai keluar kaldunya.
Kemudian iris bumbu-bumbu dan tumis sampai harum lalu tambahkan kedalam rebusan ceker. Aduk hingga rata.
Masukan garam, saus tiram, merica dan garam.
Tambahkan potongan brokoli dan wortel, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan tomat dan masak sampai matang.
Angkat dan sup ceker ayam siap disajikan

masakan ceker ayam

Artikel yang terkait:

 

tags: , , ,