Resep telur bumbu balado

Thursday, November 21st 2013. | asia, Makanan, masakan, resep

by: Variasi masakan telur
Telur merupakan bakal dari seekor ayam. Telur juga dapat dikonsumsi oleh manusia dan mempunyai berbagai macam nilai gizi yang baik bagi tubuh manusia. Telr jug dapat dimasak menjadi berbagai olahan yang menarik dan lezat. Contoh olahan makanan dari telur.

variasi-masakan-telur1. Resep Telur Balado Pedas

Inilah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat telur balado pedas spesial buat anda semua:

 

Bahan-bahan Telur Balado Pedas
8 butir telur ayam yang direbus
1 lembar daun salam pilihan
1 batang serai yang telah dimemarkan
1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
1 bungkus bumbu masak seperti Royco ayam
¼ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
100 ml minyak goreng untuk menumis
Bumbu masak yang ditumbuk kasar:
5 butir bawang merah pilihan
10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
5 buah cabai hijau keriting segar
Cara Masak Telur Balado
Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
Masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.
Jika sudah meresap Telur Balado Pedas siap dihidangkan
Itulah Telur Balado Pedas dan Cara Membuatnya yang dapat kami sajikan pagi ini, resep diatas untuk 4 porsi dengan waktu memasak kurang lebih 30 menit.

 

tags: , , ,