Resep tumis sayur labu

Wednesday, November 27th 2013. | asia, Indonesia, kesehatan, lauk pauk, Makanan, masakan, resep, Sayuran Hijau

by: Masakan labu

masakan labu
Labu adalah jenis tumbuhan merambat sebangsa labu-labuan. Buah labu memiliki berbagai jenis mulai dari labu siam sampai labu berwana kuning. Semua labu tersebut memiliki banyak vitamin dan gizi nabati yang baik bagi tubuh. Buah labu tersebut dapat diolah menjadi berbagai masakan yang nikmat,sehat,dan menarik yang baik tentunya bagi tubuh.
Berbagai masakan yang berbahan dari labu:

 

masakan-labu1.    RESEP SAYUR LABU SIAM

Bahan Resep Sayur Labu:

150 gram labu siam, potong kotak
150 gram labu air, potong kotak
150 gram labu kuning, potong kotak
25 gram daun melinjo
1 sendok teh ebi, seduh, memarkan, sangrai
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
6 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, buang biji, iris serong
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1.600 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm

Cara Membuat Sayur Labu :

Didihkan air, lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan gula pasir.
Masukkan labu kuning. Masak sampai matang. Tambahkan ebi. Aduk rata.
Masukkan labu siam, labu air, dan daun melinjo. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

untuk 6 porsi

 

masakan labu

Artikel yang berkaitan:

tags: , , ,